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Bangui: Quand les chenilles remplacent la viande de bœuf sur les marchés!

Par Pacôme Pabandji - 25/07/2012

Au marché du pk12 le prix de la viande de chasse boucanée a même été multiplié par deux

 

Depuis le vendredi 20 juillet 2012, les "Banguissois" sont sevrés de la viande bœufs car les bouchers sont entrés en grève. Cette situation rend la vie difficile à la population dont l’alimentation est à base de viande de bœufs. Les grillades sont fermées, les étals des bouchers sont vides. Pis encore, au marché du pk12 les prix des viandes boucanées ont été multipliés par deux, même parfois aussi le prix des légumes. La population, prise en otage (alimentaire), se retrouve coincée. Cependant, tout n’est pas noir. La période des chenilles est un moment adéquat pour relever la barre nutritionnelle. C’est ainsi que ces petites bestioles sont devenues depuis quelques jours la base alimentaire à Bangui et ses environs. Les étals de chenilles grouillent de monde et la consommation a augmenté.

 


© journaldebangui.com
Les chenilles sur les marchés de Bangui
A Pissa, 63 km au sud de Bangui, dans la préfecture de la Lobaye, toute la population ou presque s’adonne aux activités de récolte des chenilles. Même des enfants de cinq ans suivent leurs parents dans les forêts, à la recherche de ces chenilles, à plusieurs kilomètres de la localité. Cela devient une activité génératrice de revenus. Selon une vendeuse, Mme Judith Mapenzi, une quarantaine d’années, «(…) c’est Bangui qui nous ravitaille en argent, sucre, savon, sel donc au retour, quand on sait qu’il y a problèmes là-bas, c’est le moment propice». Bénédicte Nganadoka, revendeuse des chenilles, précise qu’au quotidien elle peut réaliser deux voyages Bangui-Pissa car ses acheteuses à Bangui ont multiplié leur nombre et les offres sont encore très intéressantes. Le gouvernement est toujours attendu pour trancher dans cette affaire de grève des bouchers car l’un des cinq verbes du MESAN, «nourrir» est menacé. Ils contestent le décret ayant affecté le marché à bétails à 45 km de Bangui sur l’axe Bangui-Boali.

 

 
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